Kaliumsorbaatti Doktor-Klausilta
Kaliumsorbaatti on laajalti käytetty säilöntäaine, jota käytetään monissa elintarvikkeissa ja juomissa niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Se on sorbiinihapon kaliumsuola, joka on tunnustettu elintarviketeollisuudessa turvalliseksi ja tehokkaaksi.
Kaliumsorbaatti on valkoinen tai hieman kellertävä jauhe, jolla on heikko haju ja maku. Se liukenee veteen ja on stabiili eri pH-arvoissa. Säilöntäaine tehoaa moniin mikro-organismeihin, kuten hiivoihin, homeisiin ja bakteereihin, estäen niiden kasvua ja lisääntymistä elintarvikkeissa.
Kaliumsorbaattia käytetään usein leivonnaisissa, juustoissa, liha- ja kalatuotteissa, kastikkeissa, juomissa ja muissa elintarvikkeissa. Sitä voidaan käyttää myös kosmetiikassa, farmaseuttisissa tuotteissa ja muissa sovelluksissa mikro-organismien kasvun estämiseksi.
Kaliumsorbaatin lisäetuna on, että se ei vaikuta elintarvikkeiden makuun, väriin tai rakenteeseen. Se on myös suhteellisen edullinen ja helppo käsitellä.
Kaiken kaikkiaan kaliumsorbaatti on tärkeä ainesosa monissa elintarvikkeissa ja juomissa, sillä se pidentää niiden säilyvyyttä ja varmistaa elintarviketurvallisuuden.
Sisältö: 0.25 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)
Sisältö: 25 Kilogramm (11,18 €* / 1 Kilogramm)
Sisältö: 0.5 Kilogramm (19,10 €* / 1 Kilogramm)
Sisältö: 5 Kilogramm (13,18 €* / 1 Kilogramm)
Shopinfos
E-Mail
Live-Chat
Direkt Chat öffnen